原材料统一配送
2024-07-25 来自: 深圳和旭餐饮管理有限公司 浏览次数:84
我公司设立物流配送中心,饭堂所使用原料均通过物流配送中心配送,同时通过“量体裁衣”式的设计,制定出以客户为导向,低成本,效率高的物流系统,采用计算机数据化管理, 由饭堂根据生产计划制订配送计划,由公司物流配送中心直接统一配送,能保证原材料供应准时、有效饭堂所有原材料均统一由公司物流配送中心根据配送计划配送。对所有原材料的供货商我 们均经过严格的审核与挑选程序:
01、供货商数据收集,初选及选择标准。
02、根据需要由采购评估小组到供货商生产地评估其质量保证能力,记录在“供货商评价表”上。
03、评估合格后,通知供货商送样,对供货商样品进行质量认定。
04、对大宗采购商品应进行批量试用。
05、合格供货商供货情况考核与不定期监督、抽查。
06、安排专人对大宗采购商品应进行批量验收。